В. В. Похлебкин Мое меню

В. В. Похлебкин Мое меню

скачать

Краткое содержание книги В. В. Похлебкин Мое меню. И еще тысяча сведений о специях и приправах.Эта книга научит вас правильно использовать специи и приправы для улучшения качества вашего излюбленного блюда, и вы откроете для себя совершенно новый вкус. Книга рассказывает о свойствах многочисленных специй, ароматизаторов и приправ, об их истории и способах применения в национальных кухнях.Самый известный их французских народных соусов - майонез давно перестал быть узконациональной приправой. Кетчуп - соус, созданный на английской флоте, после Второй мировой воны завоевал весь мир.


One thought on “В. В. Похлебкин Мое меню

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *